Bolo sem farinha na assadeira grande para servir na hora do café da tarde

Que tal aprender uma receita de bolo sem farinha que alem de ficar fofissimo ainda é super rápido de fazer? Essa receita da Juh Simplicia é tudo o que procuramos naqueles dias corridos e que queremos comer um bolinho com um cafezinho coado na hora para descansar depois de um longo dia. Venha para o nosso passo a passo e aprenda a fazer esse delicioso bolo sem farinha. 

Como fazer bolo sem farinha

Essa receita de bolo sem farinha é muito fácil e rápida, e com certeza vai fazer muito sucesso ai na sua casa. No liquidificador, coloque os ovos, açúcar, cenoura, leite, fubá, sal e coco ralado, e bata até obter uma mistura homogênea. Em seguida, adicione o fermento e bata rapidamente apenas para incorporá-lo à massa. Despeje a massa em uma assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por 30 minutos. Após assar, retire do forno e sirva este delicioso bolo sem farinha, perfeito para acompanhar um café coado na hora e encantar o paladar de todos.

Ingredientes da receita de bolo sem farinha

• 2 ovos inteiros
• 1 e 1/4 de xícara de chá de açúcar
• 150 ml de óleo
• 1 cenoura média picada grosseiramente
• 300 ml de leite
• 1 e 1/4 de xícara de chá de fubá
• 1 pitada de sal
• 1 pacote de coco ralado
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó  

Modo de preparo 

1. No liquidificador adicione os ovos, açúcar, cenoura, leite, fubá, sal, coco ralado, e bata até obter uma mistura homogênea. 
2. Em seguida adicione o fermento e bata rapidamente, somente para misturá-lo a massa. 
3. Despeje a massa em uma assadeira untada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos. 
4. Retire do forno e sirva seu delicioso bolo sem farinha com aquele cafezinho coado na hora! 

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