Este delicioso bolo salgado leva poucos ingredientes, tem um preparo bem fácil, fica levinho, muito saboroso e vai agradar a todos em sua casa! Perfeito para servir em qualquer ocasião, esta receita une praticidade e sabor, trazendo uma massa macia e fofa! Após conferir tudo, não deixe de fazer!
Como fazer bolo salgado
Para a receita de bolo salgado, você vai pôr numa bacia: os ovos, o açúcar, o sal e o óleo, batendo bem com o auxílio de um fouet. Junte o leite, a maisena e mexa para incorporar. Entre com a farinha de trigo peneirada, gradualmente, batendo bem a cada acréscimo para agregar. Inclua o fermento, misture suavemente, coloque a muçarela ralada, o cheiro-verde e mexa bem. Passe essa massa para uma forma de buraco no meio, já untada e polvilhada com farinha e asse em forno pré-aquecido a 180 °C, por uns 35 minutos. Tire do forno, espere esfriar um pouco, vire num prato de servir, sirva e aprecie essa delícia!
2 xícaras(chá) de farinha de trigo sem fermento peneirada
1 xícara (chá) de muçarela ralada
1 colher (chá) cheia de sal
1 colher (chá) rasa de açúcar
1 xícara (chá) de leite integral
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
cheiro-verde picado (a gosto)
Modo de preparo
Adicione em uma vasilha: 3 ovos inteiros, 1 colher (chá) rasa de açúcar, 1 colher (chá) cheia de sal, ½ xícara (chá) de óleo e bata bem com a ajuda de um fouet. Depois coloque 1 xícara (chá) de leite integral, ½ xícara (chá) de maisena e mexa para integrar.
O próximo passo é incluir 2 xícaras(chá) de farinha de trigo sem fermento peneirada, gradualmente, batendo bem a cada acréscimo, para agregar.
Agregue 1 colher (sopa) de fermento químico em pó, misture delicadamente entre com 1 xícara (chá) de muçarela ralada, o cheiro-verde picado a gosto e mexa bem para todos os ingredientes ficarem envolvidos.
Transfira essa massa para uma forma de buraco no meio (22 cm de diâmetro), já untada e polvilhada com farinha e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, durante uns 35 minutos.
Tire do forno, espere dar uma esfriada, vire num prato de servir, sirva e saboreie seu magnífico bolo salgado!
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