Bolo salgado da roça que combina com o lanche da tarde ou até mesmo no jantar

Essa receita de bolo salgado é rápida, prática e deliciosa, este bolo salgado é super recheado com bacon e queijo muçarela. Uma massa super macia, combinando o sabor defumado do bacon e a cremosidade do queijo é a escolha perfeita. Perfeito para o lanche ou até mesmo substituir o jantar. Essa maravilhosa receita do canal Da Terra vai conquistar a todos.

Como fazer bolo salgado

Para preparar este bolo salgado, os ingredientes são: ovos, leite, azeite, creme de leite, açúcar, sal, farinha de trigo, fermento em pó, bacon, muçarela e cheiro-verde. No liquidificador bata os ovos, leite, azeite, creme de leite, açúcar e sal. Em seguida, transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha de trigo misturando até uniformizar. Acrescente fermento em pó, bacon, queijo muçarela e cheiro-verde. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada e asse a 200° por 35 minutos. E seu bolo salgado está pronto para ser servido.

Ingredientes da receita de bolo salgado

Para a massa

• 2 ovos inteiros
• 1/2 xícara de chá de leite
• 3 colheres de sopa de azeite (ou óleo)
• 1 caixa de creme de leite
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Para o recheio

• 150 g de bacon em cubos
• 150 g de queijo muçarela em cubos
• Cheiro-verde a gosto

Modo de preparo

1. Adicione os ovos, leite, azeite, creme de leite, açúcar e uma pitada de sal no liquidificador e bata por 3 minutos.
2. Despeje a mistura do liquidificador em uma travessa e acrescente a farinha de trigo, misturando bem.
3. Adicione o fermento em pó, o bacon picado, queijo muçarela ralado e cheiro-verde picado, mexa de forma que o recheio fique por toda a massa.
4. Coloque a massa em uma forma com furo central untada e enfarinhada.
5. Nivele a massa com as costas de uma colher levemente umedecida.
6. Asse em forno pré-aquecido a 200° por aproximadamente 35 minutos.
7. Retire do forno, desenforme e aproveite esse maravilhoso bolo salgado.

Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.