Bolo salgado com tomate: fica muito saboroso e molhadinho para o lanche da tarde

Esse bolo salgado com recheio de calabresa é uma receita muito pratica que vai agradar a todos. Quase uma pizza em formato de bolo, essa receita é perfeita para servir no lanche da tarde, ou até mesmo substituir o jantar. Os ingredientes para o bolo salgado você certamente já tem em casa, separe tudo e faça com a gente essa delicia, com certeza a sua família vai pedir mais.

Como fazer bolo salgado

Para preparar fazer o bolo salgado você precisa de farinha de trigo, leite, óleo, açúcar, sal, fermento em pó, ovos, muçarela, cebola, tomates, calabresa. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, o sal e o açúcar por 1 minuto. Acrescente a farinha e bata bem. Por fim, adicione o fermento e bata só para misturar. Numa forma untada, coloque metade da massa, o recheio e o restante da massa, por fim coloque a muçarela por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180 ° por cerca de 30 minutos. Depois é só desenformar e aproveitar o sabor incrível desse bolo de salgado. 

Ingredientes da receita de bolo salgado

Para o bolo

• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 xícara(chá) de leite
• ½ xícara(chá) de óleo
• 1 colher(chá) de açúcar
• 1 colher(chá) de sal
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 3 ovos

Para o recheio

• 4 fatias de muçarela raladas
• 1 cebola em rodelas
• 2 tomates em rodelas
• 1 gomo de calabresa fatiada

Modo de preparo

1. Bata no liquidificador por 1 minuto os ovos, o leite, o óleo, o sal e o açúcar.
2. Junte a farinha de trigo e bata por mais 2 minutos para homogeneizar.
3. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
4. Em uma assadeira de furo central untada e enfarinhada coloque metade da massa.
5. Recheie com a calabresa, tomate e cebola.
6. Cubra com o restante da massa e por cima espalhe a muçarela ralada.
7. Asse por cerca de 30 minutos á 180°.
8. Espere alguns minutinhos após retirar o bolo salgado do forno e então desenforme e aproveite dessa gostosura.

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