Bolo pão de queijo de liquidificador fofinho e delicioso para o lanche de toda a família

Bolo pão de queijo é a maneira mais fácil de preparar um pão de queijo tamanho família. Fica incrivelmente delicioso, com uma textura macia que desmancha na boca. Perfeito para um café da manhã ou da tarde. Confira o passo a passo e faça esse maravilhoso bolo pão de queijo!

Como fazer bolo pão de queijo

Para fazer bolo pão de queijo, vamos utilizar queijo parmesão ralado, polvilho azedo, leite, óleo, ovos, sal e fermento em pó. Iremos bater no liquidificador todos os ingredientes da massa do bolo pão de queijo, deixando para adicionar o fermento por último e bater rapidamente apenas para incorporar. Em seguida vamos despejar essa mistura numa forma de furo central untada e enfarinhada, cobrir com a mussarela ralada, polvilhar orégano a gosto, e assar o bolo pão de queijo, por aproximadamente 30-35 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Retirar do forno, deixar amornar, desenformar, e saborear esse espetáculo em formato de bolo de pão de queijo!

Ingredientes da receita de bolo pão de queijo

100 gramas de queijo parmesão ralado
1 xícara(chá) de polvilho azedo
½ xícara(chá) de leite
¼ xícara(chá) de óleo
2 ovos
½ colher(chá) de sal
1 colher (sopa) de fermento
Orégano a gosto
Mussarela ralada a gosto

Modo de preparo

Coloque no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, o queijo parmesão ralado, bata bem para homogeneizar.
Adicione o polvilho azedo, bata bem, acrescente o sal, o fermento em pó e bata rapidamente apenas para agregar.
Despeje numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada, espalhe bem para ficar uniforme.
Cubra com a mussarela ralada e polvilhe orégano a gosto. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30-35 minutos.
Retire do forno, deixe amornar e desenforme. Se murchar um pouco, não se preocupe, é normal.
Sirva em seguida esse espetacular bolo pão de queijo!

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