Bolo nordestino com leite de coco e leite condensado molhadinho e muito fácil de fazer

Vamos te ensinar a fazer um bolo nordestino maravilhoso, perfeito para acompanhar um café bem quentinho

Bolo Nordestino
Bolo nordestino – Créditos Canal Frigideira com tampa Juliana Reis

Pensa num bolo nordestino, também chamado de bolo mole, ou bolo de leite, com uma textura tão macia que derrete na boca, e mais parece um pudim do que bolo! Isso mesmo, basta seguir o passo a passo e você vai poder provar o mais incrível bolo nordestino que você já viu na vida!

Como fazer bolo nordestino 

Para fazer a receita, vamos precisar de farinha de trigo, açúcar, leite, leite de coco, ovos, leite condensado e margarina. Iremos misturar com um fouet, numa tigela os ingredientes da massa do bolo nordestino, até homogeneizar. Na sequência vamos despejar essa mistura numa forma retangular, untada e enfarinhada, e levar o bolo nordestino para assar por aproximadamente 60-70 minutos em forno pré-aquecido a 200 graus. Em seguida iremos retirar o bolo nordestino do forno, deixar amornar, e agora é só saborear cada pedacinho dessa delícia!

Ingredientes da receita de bolo nordestino 

  • 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo sem fermento
  • 1 xícara(chá) de açúcar
  • ½ litro de leite
  • 1 vidro de leite de coco (200 ml)
  • 3 ovos 
  • 1 caixinha de leite condensado 
  • 3 colheres(sopa) de margarina 

Obs.: essa massa não leva fermento

Modo de preparo 

  1. Numa tigela coloque os ovos e o açúcar e bata muito bem com um fouet até obter um creme esbranquiçado.
  2. Adicione a margarina, o leite condensado, bata muito bem para homogeneizar. Acrescente o leite de coco, a farinha de trigo, e mexa bem para dissolver. 
  3. Por último coloque o leite e misture um pouco mais até obter uma mistura homogênea. 
  4. Despeje essa mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 60-70 minutos.
  5. Retire do forno, deixe amornar, e sirva essa maravilha!

Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.

Você também pode gostar de:

Bolo de coco com uma camada generosa de coco fica parecendo um quebra-queixo
Pudim de milho com milho de latinha muito cremoso saboroso e fácil de fazer
Pão de queijo de liquidificador com queijo ralado muito simples e fácil de fazer para o lanche ou café
Misturinha caseira para lavar e desencardir panos de prato com apenas 4 ingredientes