Bolo nordestino com leite condensado é só bater os ingredientes no liquidificador e assar

O bolo nordestino ou bolo mole tem a consistência cremosa, por isso lembra um pudim. Essa gostosura nordestina que você prepara com facilidade e simplicidade, vai encantar a todos e você terá que fazer sempre, pois deixará um gostinho de quero mais. Confira a receita do Canal Arte 2 Irmãos e faça o irresistível bolo nordestino ou bolo mole, que todos vão amar!   

Como fazer bolo nordestino

Para a receita de bolo nordestino ou bolo mole, utilizaremos: ovos, farinha de trigo, leite, leite condensado, coco ralado, sal e margarina. Iremos bater todos os ingredientes no liquidificador com exceção do coco ralado, que vamos misturar por último, com uma espátula. Vamos transferir a mistura do bolo nordestino ou bolo mole para uma forma untada com bastante margarina, e levar para assar em forno pré-aquecido a 240°C durante uns 50 minutos. Por fim, vamos tirar do forno, deixar esfriar e desenformar. Agora você já pode servir e degustar seu incrível bolo nordestino ou bolo mole! Bom apetite!

Ingredientes da receita de bolo nordestino

• 1 caixinha de leite condensado
• 50g de coco ralado
• 400 ml de leite integral
• 3 ovos inteiros
• 1 pitada de sal
• ½ colher (sopa) de margarina
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo

Modo de preparo

1. Adicione no liquidificador: os ovos, a margarina, o leite, o leite condensado, o sal e a farinha de trigo.
2. Para que os ingredientes todos se incorporem, bata muito bem durante 2 minutos. Junte o coco ralado, mexendo bem com uma espátula. Não vai fermento nesse bolo.
3. Unte uma forma de furo central (20cm de diâmetro) com bastante margarina e transfira a mistura para ela.
4. Asse em forno pré-aquecido a 240°C durante cerca de 50 minutos.
5. Em seguida, tire do forno, aguarde esfriar muito bem e, na sequência, desenforme.
6. Prontinho, sirva e aprecie seu espetacular bolo nordestino ou bolo mole!

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