Bolo mole de leite na travessa com uma coberturinha totalmente irresistível

O bolo mole de leite é uma deliciosa sobremesa da confeitaria, que mais parece um pudim do que mesmo um bolo. Além disso é a opção perfeita para ser saboreado após um almoço, jantar ou ocasião especial. Siga essa receita do canal Carla Tataro nos ensina, faça, o resultado é divino!

Como fazer bolo mole de leite

Para fazer bolo mole de leite iremos utilizar para a massa, de farinha de trigo, açúcar, leite, leite condensado, ovos e manteiga. Para a cobertura vamos precisar de coco em flocos e leite condensado. Iremos bater no liquidificador os ingredientes da massa, seguindo a sequência de adição e preparo. Em seguida para dar continuidade na receita será necessário seguir corretamente as orientações do passo a passo do restante do preparo até a finalização para obtermos um resultado final perfeito. Depois disso é só desfrutar dessa maravilha!

Ingredientes da receita de bolo mole de leite

Para o bolo

• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 800 ml de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 3 ovos
• 2 colheres(sopa) de manteiga

Para a cobertura

• 100 gramas de coco em flocos
• 1 caixinha de leite condensado

Modo de preparo

Do bolo

1. Coloque no liquidificador, o leite, o leite condensado, os ovos, a manteiga, o açúcar, a farinha de trigo, e bata bem até homogeneizar os ingredientes.
2. Despeje essa mistura num refratário oval (28 cm x 20 cm) untado e enfarinhado, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 55 minutos.
3. Retire do forno, e deixe amornar.

Da cobertura

1. Numa panela coloque o leite condensado, o coco em flocos, leve em fogo médio, mexendo sempre, por 3-4 minutos até ferver e encorpar.
2. Retire do fogo e despeje sobre o bolo no refratário. Deixe esfriar para servir.
3. E agora é só se deliciar com esse magnífico bolo mole de leite!

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