Bolo Moça de milho molhadinho por dentro e com casquinha crocante por fora, ideal para servir com um café

Alguns bolos chamam atenção pela cobertura, outros pelo recheio. O bolo moça de milho nessa versão do canal dicas e receitas da Celly, conquista por um motivo diferente, pois fica com uma textura que foge do esperado e faz muita gente perguntar qual é o segredo da dessa massa. É uma excelente opção para um café da tarde. Faça essa maravilha, é divina!

Como fazer bolo moça de milho

Para fazer bolo moça de milho iremos utilizar leite condensado, milho verde em conserva, flocão, ovos, leite morno, óleo, fermento em pó e sal. Inicialmente vamos hidratar o flocão no leite. Em seguida iremos colocar no liquidificador os ingredientes da receita, seguindo a sequência de adição e preparo e bater bem por 3 minutos para homogeneizar e triturar o milho. Na sequência vamos despejar essa massa numa forma retangular untada e polvilhada com fubá, assar por 40 minutos a 180 graus, retirar do forno, esperar amornar e saborear!

Ingredientes da receita de bolo moça de milho

• 1 caixinha de leite condensado
• 1 latinha de milho verde sem a água
• 1 ½ xícara(chá) de flocão
• 3 ovos
• 200 ml de leite morno
• 120 ml de óleo
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

1. Coloque o flocão numa tigela, cubra com o leite morno misture bem e deixe hidratar.
2. No liquidificador coloque os ovos, o milho verde, o óleo, o leite condensado, o flocão hidratado no leite, o sal e bata por 3 minutos, para triturar bem o milho e homogeneizar.
3. Adicione o fermento em pó e bata rapidamente para agregar.
4. Despeje essa mistura numa forma retangular (28 cm x 18 cm) untada e polvilhada com fubá, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos.
5. Retire do forno, deixe amornar e se delicie com esse lindo bolo moça de milho!

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