Bolo mesclado de maracujá com chocolate que fica fofinho e traz uma combinação de sabores perfeita
Aprenda com essa receita fácil e prática, como preparar uma sobremesa rica em sabor e no visual. Faça esse bolo mesclado de maracujá, é tudo de bom!
Bolo mesclado de maracujá
Essa receita de bolo mesclado de maracujá fica extremamente refrescante e com o sabor intenso da fruta de dar água na boca. O efeito mesclado é o toque especial que torna o visual lindo dessa delícia. Faça essa versão do canal Isamara Amâncio, é surpreendente!
Como fazer bolo mesclado de maracujá
Para fazer bolo mesclado de maracujá iremos utilizar para o bolo, de farinha de trigo, açúcar, suco concentrado de maracujá, óleo, chocolate 50%, fermento em pó e ovos. Para a calda vamos precisar de açúcar, maisena, água e suco concentrado de maracujá. Primeiramente iremos preparar a massa, dividir em duas tigelas, adicionar o chocolate 50% para obter a massa de chocolate. Em seguida vamos despejar a massa de maracujá numa forma de furo central untada e enfarinhada, dispor a massa de chocolate, misturar levemente para mesclar, assar por 30 minutos a 180 graus, retirar do forno ,deixar amornar, desenformar e cobrir com a calda feita seguindo as instruções. Depois disso é só se deliciar!
Ingredientes da receita de bolo mesclado de maracujá
Para o bolo
2 xícaras(chá) de farinha de trigo
2 xícaras(chá) de açúcar
1 xícara(chá) de suco concentrado de maracujá
1 xícara(chá) de óleo
6 colheres(sopa) rasas de chocolate 50% cacau ( para mesclar)
1 ½ colher(sopa) rasa de fermento em pó
4 ovos
Para a calda
2 colheres(sopa) rasas de açúcar
1 colher(sopa) de maisena
1 xícara(chá) de água
¼ xícara(chá) de suco concentrado de maracujá
Modo de preparo
Do bolo
Coloque numa tigela os ovos, o açúcar, o óleo e bata bem com um fouet para homogeneizar.
Adicione o suco concentrado de maracujá, a farinha de trigo e bata bem para incorporar. Acrescente o fermento em pó e mexa delicadamente para agregar.
Divida essa massa em porções iguais e coloque em 2 tigelas. Numa delas coloque o chocolate 50% peneirado e misture para obter a massa de chocolate.
Despeje a massa de maracujá numa forma ( 22 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada, coloque a massa de chocolate e mexa levemente para mesclar.
Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
Da calda
Numa panela coloque a água, a maisena, o suco de maracujá, o açúcar, misture bem para dissolver.
Leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver, ficar transparente, deixe cozinhar por 1 minuto e retire do fogo.
Despeje ainda quente sobre toda a superfície do bolo.
Sirva em seguida esse belíssimo bolo mesclado de maracujá!
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