O bolo mané pelado é um bolo de mandioca bem simples, fácil e rápido de fazer, além de delicioso. Para essa receita mineira, você vai apenas misturar todos os ingredientes e levar para assar. Esse bolo de nome engraçado é feito com um trio de ingredientes que o tornam divino: mandioca, queijo e coco. Faça o irresistível bolo mané pelado e receba os elogios!
Como fazer bolo mané pelado
Para o bolo mané pelado, vamos utilizar os seguintes ingredientes: mandioca ralada, queijo Minas, coco, manteiga, ovos, açúcar e leite de coco. Vamos misturar tudo muito bem em uma bacia grande. Por fim, vamos acrescentar o fermento em pó, misturar delicadamente, colocar numa assadeira retangular, e levar para assar por aproximadamente 40 minutos. Então vamos tirar do forno, aguardar esfriar e cortar em pedaços. Você já pode deliciar-se com o irresistível bolo mané pelado!
Ingredientes da receita de bolo mané pelado
- 1 copo (requeijão) de coco ralado
- 1 vidrinho de leite de coco
- 1 copo (requeijão) de queijo Minas ralado
- 4 ovos inteiros
- 2 copos (requeijão) de mandioca crua ralada
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
Modo de preparo
- Adicione em uma bacia grande: a mandioca crua e ralada, o queijo, o coco, os ovos, o açúcar, o leite de coco e o açúcar.
- Mexa com uma colher, misturando muito bem para formar um creme homogêneo.
- Acrescente o fermento em pó e apenas misture delicadamente, sem bater.
- Coloque a massa em uma assadeira retangular (35 cm x 25 cm) untada e enfarinhada.
- Asse em forno médio pré-aquecido até dourar (aproximadamente 40 minutos).
- Tire do forno, aguarde esfriar e corte em pedaços.
- Pronto, seu maravilhoso bolo mané pelado já pode ser servido!
Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.
Você também pode gostar de:
Torta de palmito com massa de guaraná deliciosa e derrete na boca
Sobremesa de banana deliciosa e fácil para qualquer dia da semana
Mousse de suco em pó uma receita prática que fica pronta em 5 minutos
Cuca simples na forma receita fácil é só bater os ingredientes na batedeira e levar ao forno
Massa de pastel de feira uma massa de pastel caseira para fazer pastéis recheados incríveis
Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.
