O bolo grande sem trigo, além de delicioso, é muito saudável e livre de glúten, perfeito para pessoas que tenham intolerância. Confira o passo a passo dessa receita que o canal Juh Simplicia nos apresenta, e faça o mais saboroso bolo grande sem trigo que você já experimentou na vida!
Como fazer bolo grande sem trigo
Para fazer bolo grande sem trigo vamos precisar de fubá, açúcar, leite, óleo, ovos, coco ralado, fermento em pó e sal. Iremos bater no liquidificador os ingredientes da massa do bolo grande, seguindo a sequência de adição e preparo. Em seguida vamos despejar essa mistura numa forma de furo central untada com óleo + manteiga, e assar o bolo grande por aproximadamente 30 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Iremos retirar do forno, deixar amornar, desenformar e saborear cada fatia gostosa desse lindo bolo grande!
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Ingredientes da receita de bolo grande sem trigo
- 2 xícaras(chá) de fubá
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de leite
- 150 ml de óleo
- 3 ovos
- 50 gramas de coco ralado
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 colher(chá) de sal
Modo de preparo
- No liquidificador coloque os ovos, o óleo, o sal, o leite, o açúcar, e bata bem por 1 minuto para homogeneizar.
- Adicione o fubá, o coco ralado e bata bem para incorporar os ingredientes. Coloque o fermento em pó e bata rapidamente apenas para agregar.
- Despeje essa mistura numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central untada com óleo + manteiga e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerva de 30 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
- E agora se delicie com esse maravilhoso bolo grande sem trigo!
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