O bolo grande com 2 ovos fica incrivelmente saboroso e com certeza será o destaque em qualquer ocasião especial. É perfeito para servir num café ou chá da tarde. Siga o passo a passo dessa versão de bolo grande com 2 ovos, faça e surpreenda a todos com esse espetáculo divino!
Como fazer bolo grande com 2 ovos
Para fazer bolo grande com 2 ovos vamos precisar de suco de laranja, farinha de trigo, açúcar, maisena, manteiga, fermento em pó, ovos e sal. Vamos misturar numa vasilha e com um fouet todos os ingredientes da massa do bolo grande com 2 ovos seguindo a sequência de adição. Em seguida iremos despejar essa mistura numa forma de furo central untada e enfarinhada, dispor colheradas do recheio previamente preparado seguindo o passo a passo, e assar o bolo grande com 2 ovos por aproximadamente 40 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Retirar do forno, deixar amornar, desenformar e servir em seguida essa gostosura de bolo grande com 2 ovos!
Ingredientes da receita de bolo grande com 2 ovos
Para a massa
- 24 colheres(sopa) de suco de laranja
- 15 colheres(sopa) de farinha de trigo peneirada
- 6 colheres(sopa) de açúcar
- 2 colheres(sopa) de maisena
- 2 colheres(sopa) de manteiga
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 2 ovos
- 1 pitada de sal
Para o recheio
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 8 colheres(sopa) de leite condensado
- 14 colheres(sopa) de coco ralado
Modo de preparo
Do recheio
- Num recipiente adicione a manteiga, o leite condensado e o coco ralado. Misture tudo para homogeneizar e reserve.
Da massa
- Numa tigela coloque os ovos e o açúcar e bata bem com um fouet até ficar esbranquiçado.
- Adicione a manteiga amolecida, o suco de laranja, a maisena, a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.
- Misture tudo muito bem para incorporar todos os ingredientes. Transfira para uma forma (22 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada.
- Disponha colheradas do recheio reservado sobre toda a superfície da massa.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
- E agora se delicie com essa maravilha de bolo grande com 2 ovos!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais