Bolo Gelado Molhadinho

O Bolo Gelado Molhadinho é muito fofinho, saboroso e perfeito para o lanche da sua família. Experimente!

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INGREDIENTES

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de suco de laranja
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 4 ovos (claras e gemas separadas)
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• gotas de essência de baunilha
• 100 ml de leite de coco
• 1/2 lata de leite condensado

COMO FAZER BOLO GELADO MOLHADINHO
Modo de Preparo

1. Bata as claras em neve e reserve.
2. Bata as gemas e adicione o açúcar aos poucos, enquanto bate.
3. Continue a bater e acrescente, alternadamente e aos poucos, o óleo, o suco de laranja, farinha de trigo e as gotas de essência de baunilha.
4. Acrescente as claras em neve e o fermento em pó e mexa delicadamente com a ajuda de um fouet.
5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
6. Leve ao forno médio preaquecido por 35 a 40 minutos ou até corar levemente.
7. Espere o bolo esfriar, fure-o com um garfo e despeje a mistura de leite de coco e leite condensado.
8. Leve para gelar até o momento de servir.

Fonte: Receitas Mais Fáceis da Bety Montanini