Bolo gelado de Ninho feito em duas etapas, que fica extremamente molhadinho e derrete na boca

Que tal preparar um bolo gelado de ninho incrível, super macio, apetitoso e prático? É uma receita ótima para servir em um lanche da tarde ou até mesmo na hora da sobremesa que com certeza irá arrasar de verdade. Está esperando o que para conferir o passo a passo desse bolo ensinado pelo canal da Jana Cabral que é um espetáculo!

Como fazer bolo gelado de ninho

Essa receita de bolo gelado de ninho é fantástica, você só vai precisar preparar uma massa e levar para assar. Em seguida, você irá preparar uma calda para despejar por cima do bolo depois de fazer furinhos nele com um garfo. Na sequência, você vai fazer uma cobertura super cremosa para esse bolo gelado de ninho e colocar cobrindo o bolo todo e espalhando bem. E então, você irá se esbaldar com esse bolo gelado de ninho super simples, porém divino!

Ingredientes da receita de bolo gelado de ninho

Para a massa

• ½ xícara (chá) de óleo
• 4 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 180ml de leite integral
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

Para a calda

• 1 e ½ xícara (chá) de leite integral
• 1 xícara (chá) de leite em pó

Para a cobertura

• 100g de manteiga sem sal em ponto de pomada
• 100g de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 150g de leite em pó integral

Modo de preparo

Da massa

1. Em uma tigela, coloque os ovos e bata com um fouet.
2. Adicione o óleo, o leite, o açúcar, a farinha de trigo e o fermento para bolo e misture bem a cada adição desses ingredientes até homogeneizar.
3. Despeje em uma forma retangular (20x30cms) untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 45 minutos.

Da calda

1. Em um recipiente, coloque o leite integrale o leite em pó e misture bem com um fouet.
2. Retire o bolo do forno já assado, faça furinhos com um garfo e despeje essa calda para penetrar dentro do bolo.

Da cobertura

1. Em uma vasilha, coloque o leite condensado e a manteiga em ponto de pomada e bata com uma batedeira até homogeneizar.
2. Adicione o leite em pó e o creme de leite e bata bem até incorporar bem.
3. Despeje essa cobertura no bolo e espalhe bem.
4. Cubra com leite em pó peneirado e então experimente essa gostosura de bolo gelado de ninho que derrete na boca!

Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.