A Receita de Bolo Formigueiro Fofinho é econômica, fácil de fazer e fica deliciosa. Essa receita tem um diferencial: além do chocolate granulado, colocamos coco ralado na massa, o que deixa o bolo muito mais saboroso. Fazer esse bolo também é fácil: basta bater todos os ingredientes na batedeira e levar ao forno até assar. Depois é só desenformar e servir no seu lanche da tarde. Com certeza, a receita de bolo formigueiro fofinho será um sucesso. Experimente!
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Ingredientes
- 4 ovos gemas e claras separadas
- 4 colheres de sopa de margarina
- 1 e 1/2 copo de açúcar
- 1 copo de leite
- 2 copos de farinha de trigo
- 100 g de chocolate granulado
- 100 g de coco ralado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
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Modo de Preparo
- Bata as claras em neve e reserve.
- Bata a margarina e o açúcar até obter um creme fofo.
- Acrescente as gemas, uma a uma, enquanto bate.
- Enquanto bate, acrescente, aos poucos, o leite, a farinha de trigo, o chocolate granulado e o coco ralado.
- Por último, adicione o fermento em pó, bata rapidamente e desligue a batedeira.
- Misture as claras em neve delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno médio preaquecido até dourar levemente.
- Retire do forno, espere amornar e desenforme.
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