O bolo fofinho é uma receita muito saborosa e fácil de fazer, perfeita para servir em um café da tarde para toda a família. Com uma massa extremamente fofinha, um sabor incrível com toque de limão e uma cor linda, essa delícia irá agradar e surpreender a todos. Faça e comprove!
Como fazer bolo fofinho
Para fazer esse bolo fofinho vamos precisar de ingredientes que você já deve ter na sua despensa, como ovo, leite, farinha de trigo, açúcar, óleo, fermento químico em pó, e limão. O modo de preparo é extremamente simples! Primeiro, misturamos o leite morno e o limão e reservamos. Em um liquidificador, colocamos ovo, óleo, açúcar e a mistura de limão e leite. Batemos até ficar homogêneo e acrescentamos a farinha, batendo bem para não formar gruminhos. Despejamos em uma forma untada e assamos por 40 minutos. Depois é só provar seu delicioso bolo fofinho!
Ingredientes da receita de bolo fofinho
- 3 ovos inteiros
- 3/4 de xícara de chá de leite
- 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de açúcar
- 100 ml de óleo
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- suco de 1 limão
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o suco de limão e o leite morno, misturando bem. Reserve.
- Em um liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o açúcar e a mistura de leite e limão. Bata bem até que tudo fique liso e homogêneo.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, batendo bem para não formar gruminhos.
- Adicione o fermento químico em pó e misture delicadamente com uma espátula.
- Despeje a massa em uma forma com furo central untada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 40 minutos, ou até fazer o teste do palito.
- Espere amornar e desenforme. Em seguida é só provar seu maravilhoso bolo fofinho!
Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.
Você também pode gostar de:
Bolinho de chuva assado com cobertura de coco mais leve e menos calórico que a receita tradicional
Sobremesa simples e deliciosa sem leite condensado perfeita para o dia das mães
Bolo de nozes caramelado fácil de fazer o bolo perfeito para o café da manhã do dia das mães
Bolachinha de coco que desmancha na boca feita com ingredientes simples que você tem em casa
Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais