Bolo fofinho com massa de creme de leite a melhor opção para o seu lanche ou café da tarde

Bolo fofinho é uma sugestão saborosa para ser servida num café da manhã ou num lanche da tarde. Tem uma massa extremamente fofinha como o próprio nome já diz. Siga o passo a passo dessa versão de bolo fofinho e faça hoje, o resultado é espetacular e você vai adorar essa delícia!

Como fazer bolo fofinho

Para fazer bolo fofinho, iremos precisar de farinha de trigo, açúcar, leite, óleo, ovos, creme de leite e fermento em pó. Vamos bater no liquidificador os ingredientes da massa do bolo fofinho, exceto a farinha de trigo e o fermento que serão misturados por último. Em seguida iremos despejar metade da massa numa forma retangular untada com óleo. No restante da massa vamos adicionar chocolate 50%, misturar bem, e dispor sobre a outra massa na forma, fazendo desenhos com um palito de churrasco para incorporar. Assar em forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos em forno pré-aquecido a 200 graus. Retirar do forno, deixar amornar, e saborear cada quadradinhos dessa espetáculo de bolo fofinho!

Ingredientes da receita de bolo fofinho

• 2 copos(requeijão) de farinha de trigo
• 1 copo(requeijão) de açúcar
• 120 ml de leite
• 100 ml de óleo
• 3 ovos
• 1 caixinha de creme de leite
• 2 colheres(sopa) de chocolate 50% cacau
• 1 colher(sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

1. No liquidificador coloque os ovos, o açúcar e o óleo. Bata muito bem por 2 minutos para homogeneizar.
2. Adicione o leite, o creme de leite, e bata um pouco mais por 1 minuto.
3. Transfira para uma tigela e acrescente a farinha de trigo, aos poucos, e misture bem com um fouet, a cada adição.
4. Coloque o fermento em pó, e mexa delicadamente com uma colher. Despeje “metade” dessa mistura nua forma retangular (33 cm x 23 cm) untada com óleo.
5. Na metade da massa que ficou na tigela, adicione o chocolate 50% e misture bem para incorporar.
6. Despeje essa massa de chocolate sobre a outra que já está na forma, fazendo desenhos com um palito de churrasco, para agregar.
7. Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 40 minutos. Retire do forno, deixe amornar e corte em quadrados.
8. Sirva em seguida esse maravilhoso bolo fofinho!

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