É sempre bom ter uma receita de bolo guardada para fazer e servir para as visitas. E esse bolo de nata é maravilhoso, incrivelmente macio, com um sabor suave e delicado que encanta a todos na primeira garfada. Venha conferir o passo a passo desse bolo ensinado pelo canal da Jana Cabral que é divino e merece ser compartilhado!
Como fazer bolo de nata
Preparar o bolo de nata é simples. O modo de preparo do bolo de nata é fácil, em uma tigela, vamos misturar a nata com o açúcar até ficar bem incorporado. Em seguida, iremos adicionar os ovos e o leite e misturar bem. Na sequência, vamos acrescentar a farinha de trigo e o fermento em pó e misturar até obter uma massa bem lisa e homogênea. Por fim, iremos despejar em uma forma untada e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos até dourar bem. E então, vamos nos surpreender com esse bolo de nata que é de comer rezando!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de bolo de nata
- 280g de nata
- 3 ovos médios (150g)
- 180g de açúcar refinado (aproximadamente 1 xícara)
- 120g de leite integral (aproximadamente ½ xícara)
- 240g de farinha de trigo (aproximadamente 2 xícaras)
- 12g de fermento em pó (aproximadamente 1 colher de sopa)
- Leite em pó para polvilhar (opcional)
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a nata e o açúcar refinado e misture bem até a nata ficar mais líquida e os ingredientes incorporados.
- Adicione os ovos e misture novamente até homogeneizar.
- Acrescente o leite integral e misture mais um pouco.
- Junte a farinha de trigo e o fermento em pó e misture até a massa ficar bem lisa e sem grumos.
- Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de 20cm de diâmetro com manteiga e farinha.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos. Faça o teste do palito para verificar se está assado.
- Retire do forno, polvilhe leite em pó por cima se desejar e então sirva essa gostosura de bolo de nata super macio e cheiroso que é irresistível!
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Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.
