Você já imaginou um bolo de milho com queijo que derrete na boca e tem um sabor incrível de fazenda? Com essa receita incrível, você vai aprender a fazer essa gostosura cremosa, que é ideal para acompanhar um café ou lanche da tarde. Confira a receita do Canal Gabriela Zamboni e faça o magnífico bolo de milho com queijo, que vai conquistar todo mundo!
Como fazer bolo de milho com queijo
Para o bolo de milho com queijo, precisaremos de: açúcar, leite, óleo, milho-verde, queijo parmesão ralado, ovos, fermento em pó e flocão de milho. Primeiro, vamos colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater bem, deixando o fermento por último e mexendo com uma colher. Depois, vamos transferir a massa para uma forma redonda untada e polvilhada com farinha, e levar ao forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos. Para saber se o bolo está pronto, vamos espetar um palito e ver se sai limpo e seco. Então, é só tirar do forno, esperar amornar e aproveitar seu delicioso bolo de milho com queijo!
Ingredientes da receita de bolo de milho com queijo
- ½ xícara (chá) de óleo
- ½ xícara (chá) de leite integral
- 1 lata de milho-verde em conserva escorrido
- 1 e ½ xícara (chá) de flocão de milho
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 ovos inteiros
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 50g de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
- No liquidificador, junte os ovos, o óleo, o açúcar, o leite, o flocão de milho, o milho verde e o queijo ralado.
- Bata tudo super bem durante 3 minutos até formar um creme liso e cremoso.
- Acrescente o fermento em pó e mexa delicadamente com o auxílio de uma colher.
- Transfira a massa para uma forma redonda (25cm de diâmetro) untada e polvilhada com farinha de trigo.
- Asse em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
- Tire do forno, espere esfriar um pouco, corte em pedaços ou desenforme como desejar.
- Agora é só servir e saborear seu bolo de milho com queijo delicioso e macio!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais