Bolo de manteiga delicioso que derrete na boca perfeito para seu café ou lanche

Bolo de manteiga um bolo perfeito para seu café da manhã ou lanche da tarde.

Bolo de manteiga

Bolo de manteiga nem é preciso dizer, que é o tipo de bolo que derrete na boca. Extremamente macio, saboroso, é perfeito para ser servido num café da manhã ou lanche da tarde. Não perca a chance de fazer hoje mesmo esse incrível bolo de manteiga. É bom por demais! Bora fazer!

Como fazer bolo de manteiga

Para fazer bolo de manteiga vamos precisar de claras, gemas, farinha de trigo, açúcar, leite, manteiga e fermento em pó. Primeiramente vamos bater as claras em neve e reservar. Na batedeira, vamos bater todos os ingredientes, exceto as claras e o fermento que serão adicionados por último. Iremos levar para assar em forno médio por cerca de 40 minutos, esperar amornar para desenformar, e em seguida servir esse fantástico bolo de manteiga digno de muitos elogios.

Ingredientes da receita de bolo de manteiga

4 claras
4 gemas
3 xícaras(chá) de farinha de trigo
2 xícaras(chá) de açúcar
1 xícara(chá) de leite
180 gramas de manteiga sem sal
1 colher(sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Numa tigela, bata as claras em ponto de neve e reserve.
Coloque na batedeira, as gemas, o açúcar e a manteiga. Bata bem por 2 minutos até obter um creme fofo e homogêneo.
Acrescente a farinha de trigo, intercalando com o leite e batendo a cada adição.
Adicione as claras em neve e o fermento e mexa delicadamente com uma colher para incorporar.
Despeje a mistura numa forma para bolo inglês (28 cm x 10 cm) untada e enfarinhada.
Asse em forno médio pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
Deixe amornar, desenforme e um suculento bolo de manteiga está prontinho! Bom apetite!

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