Bolo de leite quente muito leve e fofinho feito sem óleo nem manteiga

Prepare-se para um momento de puro deleite com este bolo de leite quente, sem óleo e sem manteiga. Uma verdadeira maciez que chega a desmanchar na boca, ótima opção para o café, chá ou lanche, uma experiência que vai conquistar todos os paladares! Confira a receita do Canal Frigideira com Tampa Juliana Reis, e faça o espetacular bolo de leite quente que todos vão adorar!

Como fazer bolo de leite quente 

Para a receita do bolo de leite quente, utilizaremos: leite quente, açúcar, ovos, sal, fermento em pó e farinha de trigo. Vamos bater os ovos com o açúcar na batedeira até formar um creme clarinho e uniforme. Depois, acrescentaremos os outros ingredientes da massa, usando um fouet para mexer bem, colocando no final o fermento e o sal. Vamos passar para uma forma retangular previamente untada e enfarinhada, e levar o bolo para assar em forno pré-aquecido a 180°C, até ficar dourado. Iremos tirar do forno, esperar esfriar um pouco e desenformar. Sirva e saboreie seu maravilhoso bolo de leite quente!

Ingredientes da receita de bolo de leite quente 

• 1 pitada de sal 
• ½ xícara (chá) de leite integral quente
• ½ colher (sopa) de fermento em pó 
• ¾ xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo 
• 2 ovos inteiros

Modo de preparo 

1. Bata super bem os ovos e o açúcar na batedeira, até formar um creme clarinho.
2. Acrescente a farinha de trigo e o leite quente alternadamente, mexendo bem a cada acréscimo com o auxílio de um fouet.
3. Ponha o sal e o fermento em pó, misturando delicadamente com uma colher.
4. Transfira a mistura para uma forma retangular (22cm x 18cm) que já esteja untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C, até dourar bem.
5. Tire do forno, espere esfriar um pouco e vire em uma travessa.
6. Pronto! Agora você já pode servir e aproveitar seu sensacional bolo de leite quente!

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