O bolo de leite Moça, que também recebe o nome divertido de bolo engorda marido, traz uma consistência cremosa que lembra um pudim e vai deixar todos com água na boca! Perfeito para acompanhar um café ou servir de sobremesa, vai deixar um gostinho de quero mais. Confira a receita do Canal Culinária Caseira e faça o magnífico bolo de leite Moça, que todos vão amar!
Como fazer bolo de leite moça
Para a receita de bolo de leite Moça, precisaremos de: ovos, farinha de trigo, leite, leite Moça, manteiga ou margarina e açúcar. Iremos bater no liquidificador todos os ingredientes, juntando por último a farinha de trigo. Ressaltando que essa massa não leva fermento e sua consistência é bem líquida. Vamos transferir a massa para uma forma untada e enfarinhada e assar durante 45 minutos em forno pré-aquecido. Em seguida iremos tirar do forno, aguardar esfriar e desenformar. Sirva e aprecie essa maravilha de bolo de leite Moça!
Ingredientes da receita de bolo de leite moça
- 1 lata de leite Moça
- 400 ml de leite integral
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 3 ovos inteiros
Modo de preparo
- Adicione no liquidificador: os ovos, o açúcar, a manteiga ou margarina, o leite Moça e o leite.
- Para que todos os ingredientes se homogeneizem, bata bem durante 2 minutinhos. Junte a farinha de trigo e, para formar um homogêneo, bata mais um pouco.
- O ponto certo dessa massa é liquido mesmo e não contém fermento.
- Unte e enfarinhe uma forma de furo central (23cm de diâmetro), transfira a mistura para ela e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C durante cerca de 45 minutos.
- Decorrido esse tempo, tire do forno, aguarde esfriar e desenforme.
- Sirva e aproveite seu fantástico bolo de leite Moça!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais