A Receita de Bolo de Leite em Pó é deliciosa e fácil de fazer. A massa do bolo é muito simples e derrete na boca, enquanto o recheio é cremoso e tem um sabor único de leite em pó. Se você quiser, ainda pode acrescentar chocolates e bombons no recheio e cobri-lo com raspas de chocolate branco. Faça o bolo de leite em pó para as festinhas da sua família e receba muitos elogios!
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Ingredientes
- MASSA:
- 4 ovos
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 2 e ½ copos de farinha de trigo
- 1 copo de leite
- 3 colheres de sopa bem cheias de margarina
- 4 colheres de café de fermento em pó
- gotas essência de baunilha
Modo de Preparo
- Na batedeira, bata as claras em neve. Reserve.
- Na batedeira, bata as gemas e o açúcar até obter um creme claro.
- Adicione a manteiga e bata mais um pouco.
- Acrescente a farinha de trigo e o leite, aos poucos, e alternando cada um deles.
- Acrescente o fermento e gotas de essência de baunilha e bata rapidamente, só para misturar.
- Adicione as claras em neve e misture delicadamente com um fouet.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno médio preaquecido por 40 minutos ou até dourar.
- Espere esfriar, desenforme e corte o bolo em quantas camadas desejar.
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Recheio
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 250 g de manteiga sem sal
- 10 colheres de sopa de leite em pó
Modo de Preparo
- Na batedeira, bata o creme de leite e a manteiga.
- Acrescente o leite condensado, aos poucos, e por último o leite em pó.
- Utilize para rechear e cobrir o bolo.
Observações:
Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais