Bolo de Leite de Coco de Liquidificador

O Bolo de Leite de Coco de Liquidificador é fácil de fazer e fica maravilhoso. Faça para o lanche e receba muitos elogios!

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INGREDIENTES
Para a Massa

• 1 vidro de leite de coco (200ml)
• 3 ovos
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 2 xícaras de chá rasas de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Para a Cobertura

• 1 xícara de chá de açúcar
• 4 a 5 colheres de sopa de suco de limão

COMO FAZER BOLO DE LEITE DE COCO DE LIQUIDIFICADOR
Modo de Preparo

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o fermento em pó.
2. Acrescente o fermento em pó e bata rapidamente só para misturar.
3. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
4. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.
5. Desenforme morno.
6. Em uma tigela, misture os ingredientes da cobertura e jogue sobre o bolo.