Bolo de leite com aquele segredo especial para ficar tão macio e cremoso que parece um pudim

Esse bolo de leite também conhecido como bolo baeta e bolo pega marido é divino. Não importa o nome o que importa é que é uma tentação e aposto que todos irão amar. É só bater no liquidificador, levar para assar e esperar a mágica acontecer. Então, confira logo o passo a passo desse bolo de leite ensinado pelo canal Frigideira com Tampa Juliana Reis que é sensacional e que não leva fermento!

Como fazer bolo de leite

Não se assuste com esse bolo de leite que ele fica bem molinho mesmo e na hora de cortar um pedaço parece gelatinoso pois é normal! Primeiro, vamos bater os ingredientes no liquidificador e despejar a mistura em uma forma oval untada com manteiga e açúcar e polvilhar por cima com uma peneira a misturinha de leite em pó com açúcar. Por fim, iremos levar para assar no forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 1 hora e 20 minutos. E então, vamos nos esbaldar com esse bolo de leite magnífico!

Ingredientes da receita de bolo de leite

• 3 colheres (sopa) rasas de manteiga ou margarina
• 1 caixinha de leite condensado
• 200ml de leite de coco
• 3 xícaras (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de açúcar e 1 colher (sopa) de leite em pó (para a misturinha)
• Manteiga e açúcar para untar a forma

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, bata os ovos, a manteiga derretida, o leite condensado, o leite de coco, o leite, o açúcar e a farinha de trigo por 2 minutos.
2. Em uma forma oval untada com manteiga e açúcar e despeje essa massa.
3. Em um recipiente, coloque o açúcar e o leite em pó e misture bem.
4. Polvilhe com uma peneira essa mistura por cima da massa na forma e leve ao forno em cima de uma assadeira de pizza só para não vasar e asse na temperatura pré-aquecida a 180ºC por aproximadamente 1 hora e 20 minutos.
5. E então, retire do forno e se encante com esse bolo de leite que parece muito com um pudim e é muito gostoso!

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