Bolo de laranja fofinho feito com a medida de cinco copos, para perfumar a sua cozinha

Pensa numa receita com uma textura leve e um sabor refrescante de dar água na boca? Deu vontade? Essa versão de bolo de laranja fofinho que o canal dicas e receitas da Celly está nos ensinando é tudo o que você tem de fazer. Faça, você não tem noção, é mágico!

Como fazer bolo de laranja fofinho

Para fazer bolo de laranja fofinho iremos utilizar para o bolo, de farinha de trigo, suco de laranja, açúcar, fubá, óleo, ovos, fermento em pó e sal. Para a calda vamos precisar de açúcar e suco de laranja. Iremos primeiramente colocar os ingredientes da massa no liquidificador, seguindo a sequência de adição, bater bem para homogeneizar, despejar essa mistura numa forma retangular untada com desmoldante, assar por 35-40 minutos, retirar do forno, cobrir com a calda feita conforme o passo a passo, deixar descansar 10 minutos para a calda penetrar bem, depois disso é só saborear!

Ingredientes da receita de bolo de laranja fofinho

Para o bolo

• 1 copo(requeijão) de farinha de trigo
• 1 copo(requeijão) de suco de laranja espremido
• 1 copo(requeijão) de açúcar
• 1 copo(requeijão) de fubá
• ½ copo(requeijão) de óleo
• 3 ovos
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Para a calda

• 2 colheres(sopa) de açúcar
• 1 copo(requeijão) de suco de laranja espremido

Modo de preparo

Do bolo

1. No liquidificador coloque os ovos, o açúcar, o óleo, e bata bem. Adicione o suco de laranja, o fubá, a farinha de trigo e bata um pouco mais para incorporar.
2. Acrescente o fermento em pó e bata rapidamente para agregar.
3. Despeje essa mistura numa forma retangular ( 30 cm x 20 cm) untada com desmoldante, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 35-40 minutos.
4. Retire do forno, deixe amornar e não desenforme.

Da calda

1. Coloque o suco de laranja numa panela, adicione o açúcar, leve em fogo médio e deixe ferver por 2 minutos.
2. Retire do fogo, despeje sobre o bolo assado na forma espalhe bem e deixe descansar por 10 minutos para a calda penetrar bem.
3. E o bolo de laranja fofinho mais gostoso do mundo ficou pronto!

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