Bolo de laranja com cobertura muito fofinho molhadinho e fácil de fazer

O bolo de laranja é uma receitinha muito fácil de preparar, fofinha de deliciosa. Além disso, ele tem uma cobertura cremosa e deliciosa de dar água na boca. Confira agora mesmo como preparar essa delícia, faça e surpreenda a todos!

Como fazer bolo de laranja

Não tem segredo para fazer essa receita de bolo de laranja. Vamos começar batendo em um liquidificador as gemas, o óleo, o suco de laranja, o açúcar e a farinha de trigo. O próximo passo é parar de bater e misturar as claras batidas em neve, o óleo, o fermento em pó e as raspas de limão e, em seguida, levar para assar por 40 minutos, aproximadamente. Enquanto isso, vamos preparar a cobertura. Para isso, vamos colocar em uma panela o creme de leite, o leite, a margarina, o açúcar, rapas de laranja, uma pitada de sal e levar para o fogo até engrossar. Prontinho, agora é só despejar a cobertura sobre o bolo de laranja e servir. Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receita deliciosa de bolo de laranja!

Ingredientes da receita de bolo de laranja

Para o bolo

• 4 ovos médios (separe as gemas e claras)
• 1 copo (requeijão) de suco de laranja
• 1 copo e meio (requeijão) de açúcar
• 2 copos (requeijão) de farinha de trigo
• 4 colheres (sopa) de óleo
• raspas de limão
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Para a cobertura

• 1 lata de creme de leite
• 1/2 medida da lata de leite (use a lata de creme de leite vazia como medida)
• 1 colher (sopa) de margarina
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• raspas de 1 laranja
• coco ralado (para decorar)

Modo de preparo

Do bolo

1. Bata em um liquidificador 4 gemas, 4 colheres (sopa) de óleo e 1 copo (requeijão) de suco de laranja.
2.  Junte 1 copo e meio (requeijão) de açúcar e bata bem.
3. Em seguida, adicione 2 copos (requeijão) de farinha de trigo e volte a bater.
4. Pare de bater e misture delicadamente 4 claras em neve, 1 colher (sopa) de fermento em pó e as raspas de limão.
5. Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180°C por, aproximadamente, 40 minutos ou até espetar um palito e ele sair limpo.

Da cobertura

1. Misture em uma panela 1 lata de creme de leite, 1/2 medida da lata de leite, 1 colher (sopa) de margarina, 3 colheres (sopa) de açúcar, raspa de 1 laranja e 1 pitada de sal.
2. Leve ao fogo, mexendo sem parar até engrossar.
3. Para finalizar, despeje a mistura sobre o bolo e decore com coco ralado e sirva.

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