Bolo de laranja com cobertura bem fofinho e fácil, um bolo caseiro perfeito para o café ou lanche
Aprenda a preparar um bolo de laranja com cobertura bem macio, que desmancha na boca, simples de fazer e sem dúvida irá salvar o lanche da tarde e render diversos elogios
Bolo de laranja com cobertura – Créditos: Simoni Ramos Receitas
Para os amantes de laranja esse bolo de laranja com cobertura é uma gostosura de tão perfeito. Leva minutos para ficar pronto e é de dar água na boca. Ninguém irá resistir a esse bolo de laranja com cobertura ensinado pelo canal Simoni Ramos Receitas que é de comer rezando e merece ser compartilhado hoje mesmo!
Como fazer bolo de laranja com cobertura
Se você está a fim de fazer sucesso e até ser chamado de Masterchef então faça agora esse bolo de laranja com cobertura que é dos Deuses! Primeiro, você vai preparar a massa. Em seguida, você irá despejar em uma forma untada e enfarinhada e levar ao forno. Na sequência, você vai fazer o brigadeiro de laranja que é super cremoso. Por último, você irá despejar esse brigadeiro de laranja já frio por cima do bolo já frio e então receber diversos pedidos de receita desse bolo de laranja com cobertura que é top demais!
Ingredientes da receita de bolo de laranja com cobertura
Para a massa
½ xícara (chá) de óleo
3 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de suco de laranja
1 xícara (chá) de açúcar
Para o brigadeiro de laranja
1 caixinha de creme de leite
1 caixinha de leite condensado
1 xícara (chá) de suco de laranja
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
Raspas de 1 laranja para o brigadeiro e para decorar
Manteiga e farinha de trigo (para untar a forma)
*medida da xícara: 250ml
Modo de preparo
Da massa
Em uma tigela, coloque os ovos e o açúcar e misture bem.
Adicione o suco de laranja e o óleo e misture mais.
Acrescente a farinha de trigo peneirada e misture até homogeneizar.
Coloque o fermento em pó e misture para envolver tudo.
Despeje essa massa em uma forma retangular untada com manteiga e farinha de trigo e leve ao forno a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.
Retire do forno e deixe esfriar.
Do brigadeiro de laranja
Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, as raspas de laranja, o suco de laranja e a manteiga sem sal e misture bem.
Leve ao fogo baixo, misture sem parar até engrossar bem e desligue o fogo. Se a laranja estiver bem azeda pode ser que ela deixe o brigadeiro talhado, mas se isso acontecer é só bater na batedeira ou no liquidificador.
Deixe o brigadeiro esfriar e despeje-o por cima do bolo frio também e espalhe bem.
Decore com raspas de laranja e então se encante com esse bolo de laranja com cobertura que é top demais!
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