Bolo de fubá molhadinho de liquidificador fácil de fazer e perfeito para o lanche

Vamos te ensinar a fazer um bolo de fubá maravilhoso para servir acompanhando um café bem quentinho no lanche ou café da manhã

Bolo De Fubá
Bolo de fubá – Créditos Canal Lê na cozinha

Bolo de fubá é um clássico da confeitaria de casa de vó, que nunca sai de moda, e todo mundo ama. É a sugestão perfeita para servir num café da manhã, chá da tarde, ou a qualquer hora. Siga o passo a passo dessa versão de bolo de fubá, e apaixone-se por essa gostosura. É divino!

Como fazer bolo de fubá

Para fazer esse bolo iremos precisar de farinha de trigo, açúcar, leite, fubá, óleo, ovos e fermento em pó. Vamos bater no liquidificador todos os ingredientes da massa do bolo de fubá, exceto o fermento em pó que será misturado com uma colher. Em seguida iremos despejar numa forma retangular untada e polvilhada com açúcar, e levar o bolo de fubá para assar por aproximadamente 50-60 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Retirar o bolo de fubá do forno, deixar amornar e saborear cada fatia saborosa dessa maravilha de bolo!

Ingredientes da receita de bolo de fubá 

  • 1 copo(requeijão) de farinha de trigo 
  • 1 copo(requeijão) de açúcar
  • 1 copo(requeijão) de leite 
  • 1 copo(requeijão) de fubá
  • 1 copo(requeijão) de óleo 
  • 3 ovos 
  • 1 colher(sopa) de fermento em pó 

Modo de preparo 

  1. Coloque no liquidificador o leite, o óleo, os ovos e o açúcar. Bata bem por 1 minuto para homogeneizar. 
  2. Adicione o fubá e bata para misturar. Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, batendo bem a cada adição.
  3. Por último coloque o fermento em pó e misture levemente com uma colher.
  4. Despeje essa mistura numa forma retangular ( 35 cm x 25 cm ) untada e polvilhada com açúcar. 
  5. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50-60 minutos. 
  6. Retire do forno, deixe esfriar e sirva essa delícia de bolo!

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