Bolo de fubá diferente que todo mundo vai adorar quando você servir

Bolo De Fubá
bolo de fubá 

O bolo de fubá é um clássico da confeitaria de casa de vó e apreciado por muita gente. Confira essa receita diferenciada que o canal Isamara Amâncio nos apresenta e você irá preparar o mais delicioso e bolo de fubá que você já experimentou na vida. Faça e apaixone-se pelo resultado!

Como fazer bolo de fubá 

Para fazer bolo de fubá vamos precisar para a massa, de açúcar, farinha de trigo, óleo, fubá, água, ovos e fermento em pó. Para o caramelo do bolo de fubá iremos precisar de bananas, creme de leite e açúcar. Vamos bater na batedeira os ingredientes da massa do bolo de fubá, exceto a farinha, o fubá, o fermento e a água quente que serão misturados por último com um fouet. Para dar sequência na receita de bolo de fubá teremos que seguir corretamente as orientações do passo a passo tanto do forneamento quanto do caramelo e finalização para que o resultado final seja perfeito. Depois disso é só saborear cada fatia gostosa desse incrível bolo de fubá!

Ingredientes da receita de bolo de fubá 

Para o bolo 

  • 1 ½ xícara(chá) de açúcar
  • 1 xícara(chá) de farinha de trigo 
  • 1 xícara(chá) de óleo 
  • 1 xícara(chá) de fubá 
  • 1 xícara(chá) de água 
  • 4 ovos 
  • 1 ½ colher(sopa) rasa de fermento em pó 

Para o caramelo 

  • Bananas maduras 
  • 1 caixinha de creme de leite 
  • ½ xícara(chá) de açúcar 
  • ½ colher(chá) de canela em pó para polvilhar

Modo de preparo 

Do bolo 

  1. Na batedeira coloque os ovos e bata por 1 minuto. Adicione o açúcar e o óleo e bata por mais 1 minuto. 
  2. Acrescente o fubá, a farinha de trigo e o fermento e misture bem com um fouet para incorporar os ingredientes. 
  3. Coloque a água bem quente e misture por mais 1 minuto para agregar. A massa fica bem liquida e leve, está correto. 
  4. Despeje essa mistura numa forma retangular (27 cm x 19 cm) untada e polvilhada com fubá e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos.
  5. Retire do forno e deixe amornar. 

Do caramelo 

  1. Numa panela coloque o açúcar, leve em fogo baixo e deixe até derreter e formar uma calda dourada. 
  2. Adicione o creme de leite, aos poucos, deixe ferver, dissolver até obter um caramelo brilhante. 
  3. Disponha esse caramelo sobre o bolo assado e espalhe bem para ficar uniforme. Cubra toda a superfície do caramelo com a banana cortada em rodelas.
  4. Polvilhe com a canela em pó, e leve para terminar de assar por mais 30 minutos.  Retire do forno e deixe amornar. 
  5. Sirva em seguida esse maravilhoso bolo de fubá

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