Bolo de fubá cremoso que se recheia sozinho no forno e fica com uma consistência irresistível

O bolo de fubá cremoso é um clássico da confeitaria de casa de vó, nunca sai de moda, muita gente ama, e sempre está presente no dia a dia, nas festas juninas e em docerias. Confira o passo a passo da versão do canal nossa cozinha e faça, você vai amar, é divina!

Como fazer bolo de fubá cremoso

Para fazer bolo de fubá cremoso iremos precisar de leite, açúcar, fubá mimoso, farinha de trigo, queijo parmesão ralado, manteiga, fermento em pó e ovos. Vamos colocar no liquidificador os ingredientes da receita, seguindo a sequência de adição e preparo. Em seguida iremos despejar essa mistura numa forma retangular untada e polvilhada com fubá, assar por 50 minutos a 180 graus, retirar do forno, deixar esfriar e saborear cada fatia dessa gostosura!

Ingredientes da receita de bolo de fubá cremoso

• 3 xícaras(chá) de leite
• 1 ½ xícara(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de fubá mimoso
• ¼ xícara(chá) de farinha de trigo
• 40 gramas de queijo parmesão ralado
• 3 colheres(sopa) de manteiga
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 3 ovos

Modo de preparo

1. No liquidificador coloque os ovos, a manteiga, o açúcar, o leite, o fubá mimoso, a farinha de trigo e bata bem para incorporar os ingredientes e homogeneizar.
2. Adicione o queijo parmesão ralado, o fermento em pó e bata rapidamente para agregar.
3. Despeje essa mistura numa forma retangular ( 30 cm x 20 cm) untada e polvilhada com fubá e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50 minutos.
4. Retire do forno, você vai sentir que o bolo está quente e mole no centro. Está correto. Deixe esfriar para servir.
5. E agora se delicie com esse maravilhoso bolo de fubá cremoso!

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