O bolo de fubá com erva-doce é uma receita simples, fácil de preparar e perfeita para o lanche da tarde. Ele pode ser feito à mão, na batedeira e também no liquidificador e usa ingredientes simples e que todo mundo sempre tem em casa. Confira a receita e faça hoje mesmo!
Como fazer bolo de fubá
Para fazer o bolo de fubá com erva-doce, vamos precisar de ovos, leite, óleo de milho, açúcar, farinha de trigo, fubá, erva-doce e fermento em pó. O modo de preparo da receita é muito simples: basta bater todos os ingredientes, deixando a erva-doce e o fermento em pó por último, pois eles devem ser misturados delicadamente à massa. Para finalizar, vamos colocar o bolo de fubá com erva-doce em uma forma untada e enfarinhada e levaremos para assar por 45 minutos, em forno pré-aquecido a 200ºC. Faça hoje mesmo e aproveite essa delícia de bolo de fubá!
Ingredientes da receita de bolo de fubá
- 3 ovos
- 1 copo (requeijão) de leite
- 1 copo (requeijão) de óleo de milho
- 1 copo (requeijão) de açúcar
- 1 copo (requeijão) de farinha de trigo
- 2 copos (requeijão) de fubá
- 1 colher (sopa) de erva doce
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- Na batedeira, no liquidificador ou com batedor de arame, bata os ovos, o leite e o óleo de milho.
- Junte o açúcar e volte a bater.
- Acrescente a farinha de trigo e bata mais um pouco.
- Coloque o fubá, uma xícara de cada vez, enquanto bate.
- Junte a erva-doce e o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma de buraco (24cm de diâmetro), untada e enfarinhada.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por 45 minutos, em média.
- Retire do forno, espere esfriar um pouco e desenforme.
- Sirva seu delicioso bolo de fubá em seguida!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais