Que tal incrementar seu café da manhã ou chá da tarde com um espetacular bolo de fubá caipira? Esse bolo maravilhoso você prepara de forma simples, rápida e prática, pois basta bater os ingredientes no liquidificador e levar para assar. O resultado é um bolo cheiroso, saboroso, macio e fofinho que vai encantar a todos. Confira a receita e experimente!
Como fazer bolo de fubá
Para a receita de bolo de fubá caipira, inicialmente iremos bater no liquidificador: os ovos, o óleo, o leite e o açúcar. Em seguida, vamos acrescentar o fubá e a farinha, batendo um pouco mais e, por último, vamos juntar o fermento em pó, apenas misturando delicadamente. Finalmente iremos transferir a massa para uma forma de buraco central e assar no forno por cerca de 40 minutos. Prontinho, seu sensacional bolo de fubá pode ser saboreado, bom apetite!
Ingredientes da receita de bolo de fubá
- 1 copo (requeijão) de fubá
- 1 copo (requeijão) de açúcar
- 1 copo (requeijão) de óleo de soja
- 1 copo (requeijão) de leite integral
- 1 copo (requeijão) de farinha de trigo
- 3 ovos inteiros
- ½ colher (café) de sal
- 1 colher (sopa) fermento em pó
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador: os ovos, o óleo, o leite e o açúcar, e bata muito bem até obter um creme homogêneo.
- Acrescente o fubá, a farinha de trigo e o sal, e bata mais um pouco para incorporar.
- Por último, junte o fermento em pó, misturando delicadamente com uma colher, sem bater.
- Transfira a massa para uma forma (23cm x 8cm) de buraco central, untada e enfarinhada.
- Asse em forno médio, pré-aquecido, a 180°C por cerca de 40 minutos ou até que esteja dourado.
- Deixe amornar para depois desenformar e servir essa delícia de bolo de fubá!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais