Bolo de churros com uma cobertura que fica simplesmente incrível

Bolo de churros super combina com as festas julhinas, mas também é perfeito para todo o resto do ano. Esse bolo é bem fácil e pratico e não precisa de liquidificador ou batedeira, mexeu assou tá pronto. Acompanhe o modo de preparo do bolo de churros do canal Receitas de Pai.

Como fazer bolo de churros

Para fazer esse bolo de churros perfeito você vai usar farinha de trigo, açúcar, ovos, manteiga, leite, canela, fermento em pó, doce de leite, creme de leite. Essa receita é pratica e muito simples. Em uma tigela bata os ingredientes conforme o passo a passo. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada com açúcar e canela. Após 40 minutos de forno cubra com doce de leite misturado com creme de leite e finalize com canela em pó. Aproveite cada colherada desse bolo sensacional.

Ingredientes da receita de bolo de churros

Para a massa

• 240g de farinha de trigo (2 xícaras)
• 270g de açúcar (1 e 1/2 xícaras)
• 3 ovos
• 80g de manteiga
• 225ml de leite
• 1 colher de sopa de canela
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Para a cobertura

• 400g de doce de leite
• 1/2 caixinha de creme de leite

Modo de preparo

1. Misture em uma bacia os ovos, o leite, a manteiga, canela, açúcar e misture bem até dissolver a canela.
2. Em seguida adicione a farinha de trigo aos poucos até incorporar tudo.
3. Finalize adicionando o fermento em pó e misture rapidamente.
4. Em uma forma untada com desmoldante e polvilhada com açúcar e canela despeje toda a massa.
5. Leve para assar em forno pré-aquecido á 180° por 40 minutos. Faça o teste do palito, se sair limpo e seco é hora de retirar do forno.
6. Para a cobertura misture o creme de leite com o doce leite e despeje sobre o seu bolo de churros deixando escorrer para decorar.
7. Polvilhe canela sobre o doce de leite e fatie o seu irresistível bolo de churros.

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