Bolo de Chocolate Sem Farinha Recheado

O Bolo de Chocolate Sem Farinha Recheado é muito saboroso. Sua massa sem farinha é delicioso e se combina perfeitamente com o recheio e a calda. Você precisa provar!

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INGREDIENTES
Para a Massa

• 6 ovos
• 6 colheres de sopa de achocolatado
• 8 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 2 colheres de sopa manteiga ou margarina
• 100 g de coco ralado

Para a Calda

• 1/4 xícara de chá achocolatado
• 1/4 xícara de chá de açúcar
• 200 ml de leite

Para a Cobertura

• 1/4 xícara de chá achocolatado
• 1/4 xícara de chá de açúcar
• 300ml de leite
• 2 colheres de sopa de amido de milho

Para o Recheio de Brigadeiro

• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres de sopa de chocolate
• 1 colher de sopa manteiga

MODO DE FAZER O BOLO DE CHOCOLATE SEM FARINHA
Modo de Preparo da Massa

1. Na batedeira, bata o açúcar e a manteiga até obter um creme claro e liso.
2. Sem parar de bater, acrescente os ovos um a um.
3. Acrescente o achocolatado e misture bem.
4. Desligue a batedeira e incorpore o fermento e o coco ralado.
5. Unte uma forma redonda (26-30 cm) com manteiga e forre o fundo com papel vegetal e unte-o também.
6. Despeje a massa na forma e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 20 a 30 minutos.
7. Espere esfriar, corte ao meio e recheie.

Modo de Preparo da Calda

1. Em uma panela misture todos os ingredientes e leve ao fogo até ferver.
2. Regue o bolo com a calda.

Modo de Preparo da Cobertura

1. Dissolva o amido de milho no leite.
2. Leve ao fogo o açúcar, o achocolatado e o leite com o amido de milho até engrossar.
3. Espalhe a cobertura por cima do bolo.

Fonte: Nossa Web