Bolo de chocolate fácil de fazer molhadinho e perfeito para o lanche

Um bolo de chocolate feito no liquidificador com uma cobertura deliciosa de brigadeiro mole

Bolo de chocolate

Essa receita de bolo de chocolate fica divina e é de dar água na boca! O preparo deste bolo incrível é fácil e prático e o resultado é um bolo macio, molhadinho e com uma cobertura deliciosa. Você pode servi-lo em seu lanche da tarde, festinha ou como sobremesa após suas refeições. Confira a receita e faça seu divino bolo de chocolate!

Como fazer bolo de chocolate

Para fazer a receita, vamos iniciar batendo todos os ingredientes da massa no liquidificador, com exceção do fermento, que será acrescentado por último. Vamos colocar na forma, e assar no forno por 35 minutos. Depois, vamos preparar a cobertura, e colocar sobre o bolo. Finalmente, vamos enfeitar com os morangos fatiados e cortar em quadradinhos. Seu irresistível bolo de chocolate já pode ser saboreado, bom apetite!

Ingredientes da receita de bolo de chocolate

Para o bolo

3 ovos inteiros
1 xícara (chá) de achocolatado em pó
1 xícara (chá) de água fervente
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 ½ xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) fermento em pó
¾ xícara (chá) de óleo de soja

Para a cobertura

1 colher (sopa) de manteiga ou margarina sem sal
½ xícara (chá) de leite integral
6 colheres (sopa) de chocolate em pó 50%
3 colheres (sopa) de açúcar
morangos fatiados (a gosto)
1 colher (sopa) rasa de farinha de trigo

Modo de preparo

Do bolo

Adicione no liquidificador: os ovos, o óleo, o açúcar e bata bem até formar um creme homogêneo.
Junte o achocolatado, a farinha de trigo e a água fervente e bata muito bem para incorporar.
Acrescente o fermento e apenas misture levemente com uma colher, sem bater.
Coloque a massa numa forma retangular (30 cm x 25 cm) untada e enfarinhada.
Leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos.
Tire do forno e aguarde amornar, em seguida, despeje a cobertura sobre o bolo e deixe esfriar.
Enfeite com os morangos fatiados e corte em quadradinhos.
Pronto, seu delicioso bolo de chocolate já pode ser degustado, aproveite!

Da cobertura

Pegue uma panela e adicione: o leite, a farinha de trigo, a manteiga ou margarina, o açúcar e o chocolate em pó.
Cozinhe em fogo médio, até levantar fervura, depois abaixe o fogo, e mexa sem parar, deixando por mais 5 minutos.

Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.