Essa receita de bolo de chocolate diferente, literalmente, é uma maneira diferenciada de preparar um clássico da confeitaria, que já sai recheado do forno, e com certeza vai impressionar a todos que provarem dessa delícia. Perfeito para qualquer ocasião. Faça, porque é irresistível!
Como fazer bolo de chocolate diferente
Para fazer bolo de chocolate diferente vamos precisar de farinha de trigo, açúcar, água, chocolate em pó 50% cacau, óleo, leite condensado, ovos, essência de baunilha, fermento em pó e manteiga ou margarina. Primeiramente iremos untar o fundo e as laterais de uma forma de furo central, com bastante manteiga ou margarina. Para dar sequência nessa receita teremos que seguir corretamente o passo a passo do restante do preparo, até a finalização e assamento, para que o resultado final seja fantástico. Depois disso é só se surpreender com o visual, sabor e textura dessa maravilha!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de bolo de chocolate diferente
- 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo
- 1 ½ xícara(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de água
- ¾ xícara(chá) de chocolate em pó 50% cacau
- ¾ xícara(chá) de óleo
- 2 caixinhas de leite condensado
- 3 ovos
- ½ colher(chá) de essência de baunilha
- 1 colher(sopa) rasa de fermento em pó
- 3 colheres(sopa) rasas de manteiga ou margarina
Modo de preparo
- Unte o fundo e as laterais de uma forma (20 cm de diâmetro) de furo central com bastante manteiga ou margarina, e leve para o freezer por 15 minutos.
- Retire do freezer e despeje o leite condensado e leve novamente para o freezer por no mínimo 1 hora ou até o leite condensado ficar bem firme.
- Depois desse tempo, retire do freezer e mantenha na geladeira até terminar a massa.
- Numa tigela coloque os ovos e bata por 1 minuto com um fouet. Adicione o açúcar e bata mais 1 minuto.
- Coloque o óleo, o chocolate 50% peneirado, e bata um pouco mais. Acrescente a farinha de trigo, o fermento em pó, a água, a essência de baunilha e bata bem para incorporar os ingredientes.
- Despeje essa mistura sobre o leite condensado na forma, e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 70 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar por 30 minutos, e desenforme numa travessa.
- E o bolo de chocolate diferente mais incrível do mundo ficou pronto!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais