O bolo de chocolate de liquidificador é um clássico e também uma paixão dos chocólatras de plantão. Com uma textura de massa super macia que derrete na boca, o bolo de chocolate de liquidificador é tudo de bom. Confira o passo a passo dessa versão e faça hoje essa delícia!
Como fazer bolo de chocolate de liquidificador
Para fazer o bolo de chocolate de liquidificador vamos precisar de ovos, óleo, leite, chocolate 50% cacau, açúcar, farinha de trigo e fermento. Vamos bater todos os ingredientes do bolo de chocolate de liquidificador, exceto a farinha e o fermento que serão misturados com um fouet por último. Despejar a massa do bolo de chocolate de liquidificador, numa forma de furo central untada e enfarinhada, e assar por aproximadamente 40-45 minutos em forno pré-aquecido. Faça o teste do palito, se sair limpo e seco o mais gostoso bolo de chocolate de liquidificador está prontinho para ser saboreado!
Ingredientes da receita de bolo de chocolate de liquidificador
- 3 ovos
- ½ xícara(chá) de óleo
- 1 xícara(chá) de leite morno
- 1 xícara(chá) de chocolate 50% cacau
- 1 ½ xícara(chá) de açúcar
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador, os ovos, o óleo, o leite, o chocolate 50% e o açúcar.
- Bata muito bem por 2 minutos para homogeneizar.
- Transfira essa mistura para uma tigela, adicione a farinha de trigo e misture bem com um fouet para incorporar.
- Acrescente o fermento e mexa levemente com uma colher.
- Despeje numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40-45 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
- Agora é só saborear essa maravilha de bolo de chocolate de liquidificador!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais