Bolo de Chocolate de Liquidificador (Sem Ovos)

O Bolo de Chocolate de Liquidificador (Sem Ovos) é fácil de fazer, econômico e delicioso. Faça hoje mesmo!

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INGREDIENTES
Para a Massa

• 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1 e 1/2 xícara de chá de achocolatado em pó
• 1 xícara de chá de óleo
• 2 xícaras de chá de leite
• 1 colher de sobremesa rasa de fermento em pó

Para a Cobertura

• 4 colheres de sopa de achocolatado em pó
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa manteiga
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1/2 lata de leite condensado
• leite até dar ponto

COMO FAZER BOLO DE CHOCOLATE DE LIQUIDIFICADOR (SEM OVOS)
Modo de Preparo da Massa

1. No liquidificador, bata o óleo e o leite.
2. Acrescente a farinha de trigo, o açúcar e o achocolatado em pó e volte a bater.
3. Por último, adicione o fermento em pó e bata rapidamente só para misturar.
4. Despeje a massa em uma forma com buraco central untada e enfarinhada.
5. Leve ao forno médio preaquecido entre 25 e 30 minutos.
6. Desenforme depois de frio e jogue a cobertura por cima.

Modo de Preparo da Cobertura

1. Em uma panela, aqueça a manteiga.
2. Quando derreter, adicione o chocolate em pó, o açúcar e o leite condensado e misture bem.
3. Acrescente o amido de milho dissolvido em um pouco de leite e misture.
4. Adicione leite até obter a consistência de calda.
5. Leve ao fogo, mexendo sempre, para engrossar um pouco.
6. Despeje sobre o bolo já frio.

Fonte: Tudo Gostoso