Bolo de chocolate chocolatudo feito com massa de Nescau e cobertura de chocolate meio amargo

Esse bolo de chocolate é uma delicia, feito com uma cobertura que deixa molhadinho

bolo de chocolate chocolatudo – créditos Canal Isamara Amâncio

O bolo de chocolate chocolatudo sem dúvida alguma é uma paixão nacional, em especial dos chocólatras de plantão. Fica delicioso, macio, úmido e com uma textura que derrete na boca. Confira o passo a passo e faça hoje o bolo de chocolate chocolatudo mais gostoso da vida!

Como fazer bolo de chocolate chocolatudo

Para fazer o bolo de chocolate chocolatudo vamos utilizar farinha de trigo, açúcar, achocolatado, água, óleo, ovos, bicarbonato de sódio, fermento em pó e sal. Iremos bater numa tigela todos os ingredientes do bolo de chocolate chocolatudo, despejar a massa obtida numa forma de furo central untada e enfarinhada e assar por 50 minutos aproximadamente. Retirar do forno, desenformar, cobrir com a cobertura, polvilhar com chocolate ao leite ralado e servir em seguida o mais fantástico bolo de chocolate chocolatudo do planeta! É simplesmente divino!

Ingredientes da receita de bolo de chocolate chocolatudo

Para o bolo

1 ¾ xícara(chá) de farinha de trigo
1 xícara(chá) de açúcar
1 xícara(chá) de achocolatado
1 xícara(chá) de água
¾ xícara(chá) de óleo
2 ovos
1 colher(chá) de bicarbonato de sódio
1 colher(sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal

Para a cobertura

½ xícara(chá) de leite condensado
½ xícara(chá) de creme de leite
150 gramas de chocolate ½ amargo
10 gramas de chocolate ao leite ralado

Modo de preparo

Do bolo

Numa tigela coloque os ovos e bata por 1 minuto com um fouet. Adicione o açúcar, o óleo e o sal e bata por mais 2 minutos.
Acrescente o achocolatado, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e misture para incorporar.
Vá colocando a farinha aos poucos, alternando com a água e batendo a cada adição.
Despeje numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50 minutos.
Retire do forno, espere amornar e desenforme.

Da cobertura

Numa tigela coloque o chocolate picado, o leite condensado, e o creme de leite. Leve para o microondas para derreter de 30 em 30 segundos e obter um creme brilhante.
Despeje sobre o bolo e polvilhe chocolate ralado a gosto.
Agora é só se deliciar com esse espetáculo de bolo de chocolate chocolatudo!

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