Bolo de cenoura formigueiro: fofinho e molhadinho para seu chá da tarde

O bolo de cenoura formigueiro nada mais é do que a união de dois clássicos da confeitaria apreciados por muita gente e que nunca saem de moda. Fica extremamente saboroso e irresistível. Siga a versão especial do canal Juarez receitas caseiras e faça, você vai se apaixonar!

Como fazer bolo de cenoura formigueiro

Para fazer bolo de cenoura formigueiro iremos utilizar farinha de trigo, açúcar, óleo, chocolate granulado, cenouras, ovos, fermento em pó e sal. Primeiramente iremos bater no liquidificador os ovos, a cenoura picada, o óleo e o açúcar até triturar e homogeneizar os ingredientes. Em seguida para dar continuidade na receita teremos que seguir corretamente as instruções do passo a passo do restante do preparo até o assamento, e para obter um resultado perfeito. Depois disso é só saborear cada fatia dessa delícia!

Ingredientes da receita de bolo de cenoura formigueiro

• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 xícara(chá) de açúcar
• ½ xícara(chá) de óleo
• ½ xícara(chá) de chocolate granulado
• 2 cenouras médias
• 3 ovos
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

1. No liquidificador coloque os ovos, a cenoura picada, o óleo, o açúcar, e bata bem para 3 minutos para triturar e homogeneizar os ingredientes.
2. Transfira essa mistura para uma tigela, adicione a farinha de trigo e misture bem para incorporar.
3. Coloque o granulado de chocolate, o fermento em pó e mexa levemente para agregar.
4. Despeje essa massa numa forma (23 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos.
5. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
6. E agora se delicie com esse belíssimo bolo de cenoura formigueiro!

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