O Bolo de Batata Doce é delicioso, cremoso e fácil de fazer. Você não vai acreditar como o bolo de batata doce cremoso fica maravilhoso. Ele fica molhadinho, saboroso e fofinho demais. Com certeza, toda a sua família vai amar!
Para fazer o bolo de batata doce cremoso, você vai precisar de ovos, leite, margarina, leite de coco, batata doce cozida, farinha de trigo, açúcar e sal.
O modo de preparo do bolo não tem segredos: basta bater todos os ingredientes da massa no liquidificador e levar para assar. O ponto do bolo de batata doce é quando ele estiver corado. Por não levar fermento, o bolo de batata doce cremoso não cresce, mas fica bem úmido e cremoso. É como se fosse um pudim, mas mais consistente.
Faça o bolo de batata doce cremoso para o lanche da sua família ou para o chá com as(os) amigas(os). Com certeza, será um sucesso!
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Ingredientes da receita de bolo de batata doce cremoso
- 3 ovos
- 300ml de leite
- 3 colheres de sopa de margarina
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
- 3 batatas doce médias cozidas e amassadas
- 2 copos americanos de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 pitadinha de sal
COMO FAZER BOLO DE BATATA DOCE CREMOSO
Modo de Preparo
- No liquidificador, bata os ovos, o leite, o leite de coco, a margarina, o açúcar e o sal, durante 2 minutos.
- Acrescente a batata doce cozida e amassada e bata por mais 1 minuto.
- Por último, adicione a farinha de trigo e bata até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC até o bolo corar.
- Desenforme e sirva.
Confira no vídeo o passo-a-passo da receita de bolo de batata doce cremoso, no canal da Cleo Alves:
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