Bolo de banana simples e fácil de fazer: seu café da manhã vai ficar delicioso com ele na mesa

O bolo de banana é uma receita simples e deliciosa, e uma excelente opção para aproveitar aquelas bananas maduras na fruteira. Além disso é perfeita para servir num chá ou lanche da tarde. Confira o passo a passo dessa versão e faça, você vai se apaixonar pelo resultado divino!

Como fazer bolo de banana 

Para fazer bolo de banana vamos precisar de farinha de trigo, açúcar, banana picada, manteiga, ovos, fermento em pó e açúcar + canela em pó para polvilhar na forma. Iremos bater no liquidificador os ingredientes da massa, seguindo a sequência de adição e preparo, exceto a farinha de trigo e o fermento que serão misturado por último numa tigela. Para dar continuidade na receita teremos que seguir as instruções do restante do preparo até o assamento, e obtermos um resultado perfeito. Depois disso é só se deliciar com essa gostosura!

Ingredientes da receita de bolo de banana 

• 1 xícara(chá) de farinha de trigo 
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de banana picada
• ½ xícara(chá) de manteiga
• 4 ovos
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 3 colheres(sopa) de açúcar + 1 colher(chá) rasa de canela em pó

Modo de preparo 

1. Coloque no liquidificador os ovos, a manteiga, a banana picada, o açúcar e bata bem por 5 minutos para homogeneizar. 
2. Transfira essa mistura para uma tigela, adicione a farinha de trigo, o fermento em pó e misture bem para incorporar. 
3. Despeje essa mistura numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central untada e polvilhada com a mistura de açúcar + canela em pó e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos. 
4. Retire do forno, deixe amornar, e sirva esse maravilhoso bolo de banana!

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