Bolo de banana fofinho: para perfumar a casa e deixar o café de Dia das Mães mais alegre e gostoso

Não deixe de fazer essa receita de bolo de banana fofinho pois você não irá se arrepender. É um bolo econômico, que vai ser difícil comer somente um pedaço e sem dúvida todos irão pedir a receita. Confira o passo a passo desse bolo ensinado pelo Canal Luciana Hespanhol que é divino e merece ser compartilhado!

Como fazer bolo de banana fofinho

Preparar o bolo de banana fofinho é simples. O modo de preparo do bolo de banana fofinho é fácil, em um liquidificador, você vai bater o óleo, o leite, os ovos e o açúcar por 2 minutos. Em seguida, você irá adicionar 1 banana e meia e bater por mais 1 minuto. Na sequência, você vai transferir essa mistura para uma tigela, acrescentar a farinha de trigo e misturar até homogeneizar. E então, você irá juntar o fermento em pó e misturar mais. Em seguida, você vai colocar o restante da banana (1 e ½) em pedacinhos e misturar levemente. Por último, você irá despejar essa massa em uma forma e levar para assar. E então, você vai se esbaldar com esse bolo de banana fofinho no lanche da tarde acompanhado de um café fresco e vai ser top demais!

Ingredientes da receita de bolo de banana fofinho

• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
• ½ xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de leite em temperatura ambiente
• 2 ovos
• 3 bananas nanicas
• 1 colher (sopa) cheia de fermento em pó
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

*medida da xícara: 200ml

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, bata o óleo, o leite, os ovos e o açúcar por 2 minutos.
2. Adicione 1 banana e meia e bata por mais 1 minuto.
3. Transfira essa mistura para uma tigela, acrescente a farinha de trigo e misture bem até homogeneizar.
4. Junte o fermento em pó e misture mais.
5. Coloque o restante da banana (1 e ½) em pedacinhos e misture levemente.
6. Despeje essa massa em uma forma redonda com furo central untada com margarina e açúcar.
7. Leve ao forno pré-aquecido 180ºC por aproximadamente 40 minutos.
8. Retire do forno, espere esfriar e desenforme.
9. E então, experimente essa gostosura de bolo de banana fofinho que é de deixar qualquer um salivando de vontade!

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