Se você está a fim de arrasar no lanche da tarde ou café da manhã servindo um pãozinho maravilhoso para acompanhar os outros pratos então faça agora mesmo esse pão de leite que você não vai se arrepender. Siga o passo a passo desse pão ensinado pelo canal Receitas que amo que é um espetáculo e merece ser compartilhado!
Como fazer pão de leite
Preparar o pão de leite é simples. O modo de preparo do pão de leite é fácil, em uma tigela, você vai colocar a farinha de trigo, o leite em pó, o açúcar, o sal e o fermento biológico seco e misturar um pouco. Em seguida, você irá adicionar o leite morno, o óleo e o ovo e misturar bem até homogeneizar. E você vai dar continuidade na receita seguindo o modo de preparo corretamente para obter sucesso no resultado. E então, você irá chamar todos para se esbaldarem em um café da tarde espetacular e muito alegre com esse pão de leite na mesa!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de pão de leite
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 e 1/3 de xícara (chá) de leite (320ml) morno
- 4 colheres (sopa) de leite em pó
- 600g de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de sal
- Gema de ovo para pincelar os pães
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 sachê de fermento biológico seco ou 30g de fermento biológico fresco
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o leite em pó, o açúcar, o sal e o fermento biológico seco e misture um pouco.
- Adicione o leite morno, o óleo e o ovo e misture bem até homogeneizar.
- Agora coloque essa massa em uma bancada enfarinhada, misture mais com as mãos sovando por 10 minutos, acrescentando a farinha quando começar a grudar nos dedos até obter uma massa pegajosa.
- Boleie essa massa, devolva na tigela, cubra e deixe descansar por 1 ou 2 horas em um lugar fechado.
- Passado essas horas, retire da tigela, amasse para sair todo o ar e divida em 10 pedaços de 100g cada.
- Abra um dos pedaços com as mãos, enrole como se fosse fazer um rocambole, ajeite as bordinhas e junte a ponta para não abrir.
- Repita esse processo com todas os pedaços, coloque-os em uma forma untada e enfarinhada, cubra novamente e deixe descansar por 30 minutos.
- Pincele-os com gema e óleo batidos e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos.
- E então, retire do forno e se esbalde comendo esse pão de leite super fofinho, leve e gostoso!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
