Quem não gosta de um delicioso bolo de banana saindo do forno e perfumando toda a cozinha, não é mesmo? Essa receita de bolo de banana te ensina a preparar de maneira simples, fácil e prática, um bolo incrível, com pedaços da fruta na massa. Confira a receita e faça hoje mesmo o magnífico bolo de banana que todos vão amar!
Como fazer bolo de banana
Para a receita do bolo de banana, os ingredientes necessários são: farinha de trigo, ovos, açúcar, leite, manteiga ou margarina, fermento em pó e bananas. Inicialmente iremos bater os ingredientes da massa no liquidificador, com exceção do fermento, que vamos apenas misturar suavemente com uma colher e as rodelas de banana que vamos distribuir por cima da massa, após transferi-la para a forma de furo central. Finalmente iremos levar ao forno médio por cerca de 40 minutos. Vamos deixar amornar para desenformar. Prontinho, você já pode apreciar seu saboroso bolo de banana!
Ingredientes da receita de bolo de banana
- 1 xícara (chá) de leite integral
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 ovos inteiros
- 2 bananas nanicas
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (sopa) cheia de manteiga ou margarina
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador: os ovos, o açúcar, o leite e a manteiga ou margarina e bata muito bem até formar um creme homogêneo.
- Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, batendo mais um pouco para incorporar.
- Por último, coloque o fermento em pó, misturando suavemente com uma colher.
- Transfira a mistura para uma forma (24cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada.
- Corte as bananas em rodelas, distribuindo-as sobre a massa na forma.
- Leve para assar em forno a 180°C, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos.
- Deixe amornar para desenformar, sirva e se delicie com seu apetitoso bolo de banana!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais