Bolo de banana com chocolate é uma maneira diferenciada e deliciosa de preparar uma sobremesa perfeita para saborear após um almoço ou jantar. Confira o passo a passo dessa versão de bolo de banana com chocolate, faça e você vai se surpreender com essa maravilha!
Como fazer bolo de banana com chocolate
Para fazer bolo de banana com chocolate vamos precisar para a massa, de farinha de trigo, açúcar, leite, óleo, ovos, e fermento em pó. Iremos bater no liquidificador os ingredientes da massa do bolo de banana com chocolate, exceto a farinha de trigo e o fermento que serão misturados por último numa vasilha. Em seguida vamos despejar essa mistura numa forma retangular untada e enfarinhada, dispor as bananas fatiadas pro cima, cobrir com chocolate ao leite picado em cubinhos e polvilhar açúcar+canela. Assar o bolo de banana com chocolate por aproximadamente 40 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Retirar do forno, deixar esfriar, desenformar e se deliciar com esse lindo bolo de banana com chocolate!
Ingredientes da receita de bolo de banana com chocolate
Para o bolo
- 3 xícaras(chá) de farinha de trigo peneirada
- 2 xícaras(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de leite
- 1 xícara(chá) de óleo
- 6 bananas nanica
- 3 ovos
- 180 gramas de chocolate ao leite
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
Para polvilhar
- ¼ de xícara(chá) de açúcar
- 1 colher(chá) de canela em pó
Modo de preparo
Do bolo
- No liquidificador coloque os ovos, o óleo, o açúcar e o leite. Bata muito bem por 2 minutos até obter um creme homogêneo.
- Transfira para uma tigela, adicione a farinha de trigo, aos poucos, e misture bem a cada adição.
- Acrescente o fermento em pó e mexa levemente com uma colher. Despeje a massa numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada.
- Disponha sobre a massa, as bananas fatiadas na horizontal, cubra com o chocolate picado em cubinhos e polvilhe a mistura de açúcar+canela em pó.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme numa travessa.
- E o bolo de banana com chocolate mais top do planeta ficou pronto!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais