Bolo de banana com aveia sem farinha sem leite e fica uma delícia

O bolo de banana com aveia é um bolo super delicioso e muito saudável! Com uma textura macia, o sabor inigualável das bananas, e o toque de açúcar com canela, tornam o bolo de banana com aveia uma gostosura que você tem que aprender a fazer agora mesmo! Você vai amar!

Como fazer bolo de banana com aveia

Para preparar o bolo de banana com aveia iremos precisar de aveia em flocos finos, açúcar, bananas nanicas amassadas e em rodelas, ovos, manteiga derretida, fermento em pó e açúcar com canela. Vamos bater tudo na batedeira, exceto a aveia e o fermento que serão misturados por último. Iremos colocar a mistura do bolo de banana com aveia numa forma, dispor as bananas em rodelas, empanadas na farinha, por cima e assar em forno pré-aquecido por 30 minutos aproximadamente. Retirar do forno, esperar esfriar e agora é só saborear esse espetacular bolo de banana com aveia dos deuses!

Ingredientes da receita de bolo de banana com aveia 

• 1 xícara(chá) de aveia em flocos finos 
• ¼ xícara(chá) de açúcar
• 4 bananas nanicas maduras 
• 2 ovos 
• 3 colheres(sopa) de manteiga derretida 
• 1 banana nanica cortada em rodelas para decorar 
• Farinha de trigo para empanar
• 1 colher(sopa) de fermento em pó 
• Açúcar com canela a gosto (opcional)

Modo de preparo

1. Num prato, amasse as bananas com um garfo até obter um creme.
2. Coloque na batedeira, os ovos, o açúcar e a manteiga derretida. Bata muito bem.
3. Acrescente as bananas amassadas, e bata um pouco mais.
4. Transfira para uma tigela, adicione a aveia e o fermento e misture delicadamente.
5. Despeje a mistura numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada.
6. Disponha as rodelas de banana empanadas na farinha, cuidadosamente sobre a massa.
7. Polvilhe o açúcar com canela e leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos. 
8. Retire do forno, espere esfriar para desenformar e sirva em seguida esse magnífico bolo de banana com aveia!

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