Bolo de Aipim cremoso muito fácil é só bater tudo no liquidificador e colocar no forno

O bolo de aipim é uma ótima opção para o lanche da tarde ou café da manhã, muito prático de ser feito e fica muito saboroso e cremoso. Não perca mais tempo e confira agora mesmo como preparar essa delicia.

Como fazer bolo de aipim cremoso

Vamos começar batendo em um liquidificador, o aipim, os ovos, a margarina, o leite de coco e o leite, em seguida coloque em uma tigela, adicione o coco ralado, o açúcar e misture bem. Coloque a mistura em uma forma untada e leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180°C, até dourar.

Confira logo abaixo, todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como fazer esse bolo cremoso de aipim delicioso.

Ingredientes da receita de bolo de aipim cremoso

• 1 kg de aipim sem casca picado
• 3 ovos médios
• 1 garrafinha de leite de coco
• 1 pacotinho de 100g de coco ralado em flocos
• 2 colheres (sopa) de margarina em temperatura ambiente
• 3 xícaras (chá) de açúcar
• 2 copos (requeijão) de leite

Modo de preparo

1. Bata no liquidificador, 1 kg de aipim sem casca picado , 3 ovos médios, 2 colheres (sopa) de margarina, 200ml de leite de coco e 2 copos (requeijão) de leite.
2. Transfira a mistura para uma tigela e misture, 100g de coco ralado em flocos e 3 xícaras (chá) de açúcar.
3. Coloque em uma forma untada e leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180°C, até dourar.

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